Darmproblemen? Zijn vezels wel een goed idee?

Jarenlang heb ik problemen gehad met mijn darmen: constante buikpijn, wisselende stoelgang, constipatie, bloeden en zelfs aambeien. Prikkelbare darmsyndroom noemen ze dat. Maar er zijn niet veel mensen die weten dat dit eigenlijk een paraplu-begrip is en dat het eigenlijk betekent: we weten niet wat er mis is met je darmen.

Alles heb ik geprobeerd. Het begon met geen frisdrank meer, minder alcohol, minder koffie en geen espresso, tot het FODMAPS-dieet, bijna vegetarisch, veel vezels en uiteindelijk het keto-dieet.

En niets hielp echt. Soms werd het wat beter, soms werd het veel erger.
Tot ik uiteindelijk na veel onderzoek van de een op de andere dag stopte met vezels consumeren.

Binnen 2 weken was de buikpijn weg, had ik een normale stoelgang, was naar de wc gaan geen ding meer en was het over het algemeen rustig in mijn buik. Alle ongemakken die ik al jaren had….. WEG!

Ik eet sinds 18-04-2023 vrijwel geen vezels en het is nog nooit zo goed gegaan met mijn darmgezondheid. En omdat ik vrijwel niets eet dat mijn lijf niet opneemt, ga ik gemiddeld nog maar 2-3x per week naar het toilet voor nummer 2. Er is simpelweg minder ‘afval’ dat eruit moet.

Het eerste dat mensen vaak zeggen als ze horen dat ik geen vezels eet, is: maar hoe moet dat dan met de bacteriën die korteketenvetzuren produceren in de dikke darm om je darmepitheel te voeden? Die voed je nu niet.

En dat klopt inderdaad, die voed ik minder. De vraag is alleen: heb je die bacteriën nodig om die korteketenvetzuren te produceren of is er een ander mechanisme?

Laat me eerst zeggen dat die bacteriën niet alleen kunnen leven op plantaardige vezels, maar voor een deel ook op ‘dierlijke vezels’, zoals het bindweefsel dat bijvoorbeeld in overvloed aanwezig is in rundergehakt.

Vervolgens de vraag of we die bacteriën nodig hebben. Eerst moet ik je daarvoor vertellen hoe de 3 ketonen heten die je lichaam aanmaakt als je in ketose komt:
– Aceton
– Acetoacetaat
– Beta-hydroxybutyraat
Het voornaamste vetzuur dat door de bacteriën in de dikke darm geproduceerd wordt, is butyraat.

Zie je de overeenkomst? Butyraat en beta-hydroxybutyraat?

Conclusie: als je in ketose bent, maakt je lijf op een andere manier een stofje dat op dezelfde manier je darmepitheel kan voeden als de korteketenvetzuren die de bacteriën in je microbioom normaal produceren.

Je hebt dus geen korteketenvetzuurproducerende bacteriën nodig en daarmee geen vezels.

Het produceren van korteketenvetzuren in de dikke darm is simpelweg een overblijfsel dat we over hebben gehouden na 4,5 miljoen jaar evolutie. Onze voorouders (en andere herbivoren) hebben dit systeem keihard nodig (gehad). Zij produceren namelijk met behulp van hun microbioom alle calorieën die ze dagelijks nodig hebben. Herbivoren nemen dus vrijwel geen koolhydraten op in hun systeem. Nee, hun microbioom ‘verteert’ de vezels in hun voeding en produceert grote hoeveelheden vetzuren. De eiwitten die ze nodig hebben, komen van het verteren van de dode bacteriën in hun darmen.

Weet je hoeveel calorieën wij als mensen nog kunnen produceren met behulp van dit proces? Ongeveer 200 calorieën per dag, that’s it.

Denk jij dat dit een systeem is dat wij als mensen nog steeds nodig hebben nu je dit weet?